es gibt kaa zausl-version von jambalaya
weil das reimt si net auf nussl, nur auf eier
i bin stur und werd trotzdem eine probieren
i waaß halt nur recht wenig von den tieren

jambalaya is a reis-gericht mit fisch drin
wo gemüse und gewürze einegmischt sind
schmeckt z'mittag und auf d'nacht und aa zur jausn
und wamma haam kummt aus der au von die zausln

jambalaya is für zausl vegetarisch
samen, nussl, körndl, beeren - da werns ganz narrisch
voller freud plusterns auf ihr buschigs schwanzl
und führen miteinander auf a lustigs tanzl

wie man sieht ist ein lied davon gelungen
und wie man hört ist es gar nicht so falsch gesungen
doch, oh je, a cd davon wär z'teia
von der zausl-version von jambalaya

repeat last verse

Immer wieder werd' i gfragt: "Spü Jambalaya"
Und es geht mir, ehrlich gsagt, scho auf die Eier
Achy Breaky, Country Roads – ois zum vergessen
Weul die Leut, die denken immer nur ans Fressen

Jambalaya is a Reis-Gericht mit Fisch drin
Wo Gemüse und Gewürze einegmischt sind
Tätst mit fragen, i tät sagn: schmeckt wie Paella
Und schaut appetitlich aus, so aufn Teller

Jambalaya is wie Grillen auf der Veranda
A bissl Singen und Gitarr-Spielen miteinander
Scharfe Steaks ohne Besteck aber mit vü Mayo
In Louisiana nennen's des halt Jambalaya

Der Hank Williams hat a Liad darüber gsungen
Und es ist ihm ein Millionen-Hit gelungen
Jeder kennt's wann's wo rennt, selbst die Frau Meier
Und der Herr Müller singen mit bei Jambalaya

Jambalaya is a Reis-Gericht mit Fisch drin
Wo Gemüse und Gewürze einegmischt sind
Tätst mit fragen, i tät sagn: schmeckt wie Paella
Wannst es hearn wüst, leg dir's auf'n Platten-Teller